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Château Clotte Fontane Mathiérou 2018

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 52839
Tiefes, intensives Rot. Aromen von schwarzen Oliven und dunklen Früchten in der Nase, unterlegt mit einer marmeladigen Note. Großartige Konzentration am Gaumen mit spürbarem aber sanftem Tannin.

Farbe:
rot
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lage:
Coteaux du Languedoc AC
Nation:
Frankreich
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Grenache, Syrah.
Region:
Languedoc
Produktinformationen "Château Clotte Fontane Mathiérou 2018 "
Wäre Maryline Pagès persönlich zu unserer Verkostung erschienen, hätte es bei den männlichen Mitgliedern unserer Verkostungsriege sicher einiges Gedränge gegeben. Sie als "charmant" zu beschreiben, ist eine grobe Untertreibung. Im Interesse eines fairen Wettbewerbs verbieten wir uns natürlich solche Einflussnahme und verkosten blind wie die Dame mit der Waage. Aber auch so war nicht ohne Reiz, was Maryline gemeinsam mit ihrem Mann Philippe da in die Waagschale geworfen hat. Die Freunde gediegener Rotweine aus den klassischen Rebsorten des Languedoc haben sicher schon mal einen Blick riskiert auf die schweren Burgunderflaschen vom Château La Clotte-Fontane. Bei der Cuvée Mathièrou sollten sie es wieder tun. Hinter dem schlichten Etikett, auf dem das blendend weiße Schlösschen der Pagés merkwürdigerweise rot erscheint, verbirgt sich ein kraftvoller Roter aus 40 Prozent Syrah und 60 Prozent Grenache. In der Nase buhlen dunkle Früchte, schwarze Oliven und Lakritz um Ihre Gunst, im Mund zeigt er konzentrierte Frucht, gestützt von spürbaren, aber sanften Tanninen. Auch blind sind wir daher Madame Pagès durchaus gewogen.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
rot
Rebsorten:
60% Grenache, 40% Syrah.
Jahrgang:
2018
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
3.50 g/l
Zucker:
1.40 g/l
Alkohol:
14.15 %
Qualität:
AOC
Empfehlung:
Ideal zu mediterranen Gemüse- und Fleischgerichten.
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
16 °C
Trinktemperatur bis:
18 °C
Lagerfähig:
Vier Jahre lagerfähig.
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
Coteaux du Languedoc AC
Region:
Languedoc
Winzer:
Maryline Pagès
Abfüller:
Château Clotte-Fontane, 931 Rte de Lecques, 30250 Salinelles, Frankreich
Hersteller:
Château La Clotte Fontane
Weinbereitung:
Kurzer Maceration bei niedriger Temperatur folgt die lange Maceration für 15 Tage bei kontrollierten 22°C. Reifeprozess im Edelstahltank.