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Domaine Assadet Sauvignon Menetou-Salon AOP 2020

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 30846
Eleganter, frischer und runder Weißer, sehr reichhaltig und lebendig mit der charakteristischen Sauvignonfrucht. Intensive Noten von Litschi und Passionsfrucht strömen in die Nase, fruchtig florale Aromen kitzeln den Gaumen.

Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lage:
Menetou-Salon AP
Nation:
Frankreich
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Sauvignon
Region:
Loire
Abfüller:
Alain Assadet,29 Virage des Faucards, 18510 Menetou-Salon
Produktinformationen "Domaine Assadet Sauvignon Menetou-Salon AOP 2020 "
Die Appellation Menetou-Salon ist hierzulande nur ausgefuchsten Sauvignon-Freunden bekannt, obwohl ihre Weißweine den berühmten Nachbarn Sancerre und Pouilly-Fumé kaum nachstehen. Alain und Véronique Assadets Sauvignon Blanc von 60 Jahre alten Reben braucht sich jedenfalls nicht zu verstecken. Sein expressives Bukett entfaltet erst einmal die typischen Aromen eines Loire-Sauvignons, um die sich dann Noten von exotischen Früchten ranken. Auch am Gaumen erweist sich dieser ausdrucksstarke Weiße mit seiner beeindruckenden Konzentration und Frische als echte Alternative zu Sancerre und Co.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
weiß
Rebsorten:
100% Sauvignon
Jahrgang:
2020
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
3.40 g/l
Zucker:
0.80 g/l
Alkohol:
14.20 %
Qualität:
AOP
Empfehlung:
Zu jungem und gereiftem Ziegen- und Schafskäse, zu weißem Fleisch mit hellen Fonds.Ebenso passen Edelfisch und Langusten und vor allem Muscheln, Gerichte, die geschmacklich mit Senf, Kapern oder Zitrone abgerundet werden können.
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
8 °C
Trinktemperatur bis:
10 °C
Lagerfähig:
Etwa vier Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
Menetou-Salon AP
Region:
Loire
Winzer:
Alain et Véronique Assadet
Abfüller:
Alain Assadet,29 Virage des Faucards, 18510 Menetou-Salon
Hersteller:
Domaine Assadet
Weinbereitung:
Traditionell im Stahltank.