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Domaine de la Renaudie Sauvignon 2021

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 30860
Am liebsten hätten wir uns rein gesetzt: klassische Sauvignon-Frucht, schöner Körper und gerade das richtige Maß an Säure. Dafür würden wir manchen Sancerre stehen lassen. Reingesetzt haben wir uns nicht, auch wenn er nur die Hälfte eines Sancerres kostet

Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lage:
Touraine AC
Nation:
Frankreich
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Sauvignon
Region:
Loire
Abfüller:
Domaine de la Renaudie, 115 Route de Saint-Aignan, 41110 Mareuil-sur-Cher, Frankreich
Produktinformationen "Domaine de la Renaudie Sauvignon 2021 "
Als Weinkenner wissen Sie natürlich, dass Sauvignon nicht die holländische Übersetzung von "Sauf ihn jung!" ist, sonst würde man man's ja auch Sauvinjong schreiben. Andererseits sollten Sie den Rat beim Sauvignon de Touraine von Bruno und Patricia Denis nicht gleich von der Hand weisen. Der Wein ist jetzt so gut, dass wir uns am liebsten rein gesetzt hätten: klassische Sauvignon-Frucht, schöner Körper und gerade das richtige Maß an Säure. Dafür würden wir manchen Sancerre stehen lassen. Reingesetzt haben wir uns natürlich nicht, auch wenn er nur halb so viel kostet wie ein Sancerre, aber im Vorbeigehen immer mal wieder probiert. Die Begeisterung wollte einfach nicht nachlassen. Für Sauvignon-Fans ist Bruno definitiv kein Schadbär (Sie erinnern sich...).

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
weiß
Rebsorten:
100% Sauvignon
Jahrgang:
2021
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
3.80 g/l
Zucker:
2.70 g/l
Alkohol:
13.90 %
Qualität:
AOC
Empfehlung:
Wunderbar zu Fisch, Schalen- und Krustentieren und hellem Fleisch.
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt.
Trinktemperatur von:
8 °C
Trinktemperatur bis:
10 °C
Lagerfähig:
bis 2025
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
Touraine AC
Region:
Loire
Winzer:
Patricia Denis
Abfüller:
Domaine de la Renaudie, 115 Route de Saint-Aignan, 41110 Mareuil-sur-Cher, Frankreich
Hersteller:
Domaine de la Renaudie
Weinbereitung:
Das Ehepaar Denis hat sich an der Loire einen Namen gemacht, indem es versucht, seine Rebstöcke möglichst alt werden zu lassen - zu Lasten des Ertrags, zum Segen der Qualität. Zudem kümmern sie sich um den Erhalt vom Aussterben bedrohter Rebsorten.