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Glaser-Himmelstoß Silvaner Dettelbach 2021

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 42778
Feiner Duft von Apfel und Walnuss. Herrlich frische Säure. Am Gaumen mineralisch, fast salzig, spiegelt der Silvaner den Boden seiner Herkunft, den fränkischen Muschelkalk wider.

Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lage:
VDP Ortswein Dettelbach
Nation:
Deutschland
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Silvaner
Region:
Franken
Abfüller:
Weingut Glaser-Himmelstoss, Langgasse 7, 97334 Nordheim
Produktinformationen "Glaser-Himmelstoß Silvaner Dettelbach 2021 "
Es waren zwei Winzerkinder, die hatten einander so lieb... Zum Glück gibt es zwischen Nordheim und Dettelbach genügend Brücken über den Main, so ging die Geschichte gut aus. Als Monika Himmelstoss und Wolfgang Glaser 1990 endgültig beschlossen, gemeinsame Sache zu machen, brachten sie beide das elterliche Weingut mit in die Ehe. Seither führen sie die beiden Betriebe in Nordheim und Dettelbach unter dem gemeinsamen Namen Glaser-Himmelstoss, und die viel beschworenen Synergieeffekte scheinen hier wirklich einmal zu wirken. In unserer Verkostung jedenfalls hatten Monika und Wolfgang Glaser mit ihrem Sylvaner die Nase vorn. Seine feine Frucht harmoniert bestens mit den mineralischen Terroir-Noten, und mit ein wenig natürlicher Gärungskohlensäure kommt dieser Frankenwein-Klassiker angenehm spritzig daher.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
weiß
Rebsorten:
100% Silvaner
Jahrgang:
2021
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
6.70 g/l
Zucker:
4.10 g/l
Alkohol:
13.00 %
Qualität:
VDP Ortswein
Empfehlung:
Hervorragend passen Gerichte mit Salzwasserfischen und Meeresfrüchten wie Austern und Muscheln. Auch zu Süßwasserfischen ein guter Begleiter.
Verschluss:
Drehverschluss
Trinkreif:
Jetzt.
Trinktemperatur von:
8 °C
Trinktemperatur bis:
10 °C
Lagerfähig:
Bis zu sechs Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Deutschland
Lage:
VDP Ortswein Dettelbach
Region:
Franken
Winzer:
Monika und Wolfgang Glaser
Abfüller:
Weingut Glaser-Himmelstoss, Langgasse 7, 97334 Nordheim
Hersteller:
Weingut Glaser-Himmelstoss
Weinbereitung:
Traditionelle Weinbereitung