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Jean Pascal Meursault 2018

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 22967
Eine klare, grüngoldene Robe und ein Bukett von großer Feinheit mit Anklängen an Lindenblüte oder Weißdorn und dann buttrigen Noten, Haselnuss und Honig. Im Nachgang wunderbar mineralisch. Der Körper ist präsent, aber nicht zu opulent, und dabei bleibt der Wein noch ausgewogen frisch. Ein exzellenter Wein.

Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lage:
Meursault AC
Nation:
Frankreich
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Chardonnay
Region:
Burgund
Abfüller:
SARL Domaine Jean PASCAL & Fils, 20 Grande rue, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich
Produktinformationen "Jean Pascal Meursault 2018 "
Seit 1975 ist das Weingut in Verantwortung von Jean Luc Pascal, der das Weingut mittlerweile auf 14 Hektar Rebfläche ausgebaut hat, die über 4 Gemeinden (Puligny-Montrachet, Meursault, Auxey-Duresses und Volnay) verteilt sind. In den frühen 2000er Jahren kamen sein Sohn Yann und dessen Frau Alexandra auf die Domaine. Bis heute kümmert sich Yann um den Weinteil, während Alexandra sich um die Weinherstellung und den Handel kümmert. Meursault liegt südlich von Beaune, zwischen Volnay und Puligny-Montrache, und dank seines besonderen Terrois gilt diese Region seit jeher als Maßstab für perfekte Chardonnays.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
weiß
Rebsorten:
Chardonnay
Jahrgang:
2018
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
6.07 g/l
Zucker:
0.70 g/l
Alkohol:
13.30 %
Qualität:
AOC
Empfehlung:
Zu Geflügel und Kalb, und dank seiner Ausgewogenheit von Körper und Frische auch zu leichteren Speisen wie Fisch passend
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
8 °C
Trinktemperatur bis:
10 °C
Lagerfähig:
Bis zu 10 Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
Meursault AC
Region:
Burgund
Winzer:
Jean-Luc und Yann Pascal
Abfüller:
SARL Domaine Jean PASCAL & Fils, 20 Grande rue, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich
Hersteller:
Domaine Jean Pascal et Fils
Weinbereitung:
Ausbau in Eichenfässern, davon 25 % in neuen Fässern, Rebsorten sind im Schnitt 32 Jahre