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Palmera Bobal y Tempranillo Superior 2019

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 80920
Tiefrote Farbe, klare Kirschfrucht begleitet von etwas Pflaume und Brombeere, am Gaumen sehr kraftvoll und fruchtbetont mit Noten von Schokolade und Vanille bei harmonischer Tanninstruktur.

Farbe:
rot
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lage:
Utiel-Requena DO
Nation:
Spanien
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Bobal, Tempranillo
Region:
Utiel-Requena
Produktinformationen "Palmera Bobal y Tempranillo Superior 2019 "
Im Jahr 1998 kaufte der Pfälzer Winzer Heiner Sauer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf biologischen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag - das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden inzwischen in der Fachwelt herumgereicht. Schon der Brot- und Butterwein des Guts aus Bobal- und Tempranillo-Trauben sorgte bei so mancher Wettbewerbs-Jury für große Augen und macht richtig Spaß. Das kleine Kraftpaket gefällt mit seiner klaren Kirschfrucht, zu der sich Noten von Schokolade und Vanille gesellen.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
rot
Rebsorten:
60% Bobal, 40% Tempranillo
Jahrgang:
2019
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
4.40 g/l
Zucker:
1.10 g/l
Alkohol:
14.50 %
Qualität:
DO
Empfehlung:
zu spanischer Paella mit Kaninchen und Huhn, zu gegrilltem Fleisch oder zu würzigem Ziegenkäse.
Verschluss:
Drehverschluss
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
16 °C
Trinktemperatur bis:
18 °C
Lagerfähig:
Etwa 5 Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Spanien
Lage:
Utiel-Requena DO
Region:
Utiel-Requena
Winzer:
Heiner Sauer
Abfüller:
Bodegas Palmera, Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
Hersteller:
Bodegas Palmera
Weinbereitung:
Die Trauben werden sehr reif im Oktober gelesen, selektiv per Hand gelesen und schonend verarbeitet.