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Tempête Occitane 2021

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 53469
Tiefdunkle Farbe, verführerische Nase, die von Cassis und schwarzen Früchten dominiert wird. Der Geschmack bestätigt die großartige Reife der Trauben mit einer seidigen Struktur, sanfter Attacke und weichen Tanninen.

Farbe:
rot
Geschmack:
halbtrocken
Jahrgang:
2021
Lage:
Pays d'Oc IGP
Nation:
Frankreich
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Region:
Languedoc
Abfüller:
Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich
Produktinformationen "Tempête Occitane 2021 "
Dass die Önologen der Winzergenossenschaft von Cruzy mit ihrem Können voll auf der Höhe sind, ist nichts Neues. In doppelter Hinsicht auf der Höhe ist aber der Rote "Tempête Occitane". Die Cuvée aus 50 Prozent Merlot und je 25 Prozent Cabernet Sauvignon und Syrah zeigt sich in der Nase wie am Gaumen auf einem Niveau mit ausgewiesenen Crus. Dafür verwenden die Winzergenossen ausschließlich Trauben aus speziell selektierten Weinbergparzellen in den Höhenlagen der Montagne Noir im Norden Béziers. Im hier herrschenden Klimastress von kühlen Nächten und heißen Tagen entwickeln sie eine unglaubliche Fruchtfülle und werden erst bei optimaler Reife gelesen. Das Ergebnis ist ein beeindruckend konzentrierter und vollmundiger Rotwein mit dichter Frucht von reifen Kirschen und roten Beeren im Wechsel mit feinen Pfeffer- und Vanillenoten. Schon in den ersten beiden Wochen nach unserer Vorstellung setzte er mit Blick auf die Verkaufszahlen zu einem Höhenflug an, wie wir ihn bei einem Wein dieser Preisklasse selten erlebt haben. Das ist zwar nun schon wieder ein paar Jahre her - geändert hat sich daran aber nichts.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
rot
Rebsorten:
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah
Jahrgang:
2021
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
3.40 g/l
Zucker:
11.80 g/l
Alkohol:
13.50 %
Qualität:
IGP
Empfehlung:
Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und Käsen.
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
16 °C
Trinktemperatur bis:
18 °C
Lagerfähig:
Etwa vier Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
Pays d'Oc IGP
Region:
Languedoc
Winzer:
Delphine Glangetas
Abfüller:
Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich
Hersteller:
Cave de Cruzy
Weinbereitung:
Traditionell in Edelstahltanks