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Weingut Schmitt Riesling "Drei Steine" 2020

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Inhalt: 0.75 Liter
Produktnummer: 42674
Drei Steine bezieht sich auf die Komposition drei verschiedener Bodenarten. Die Früchtearomen aus dem Buntsandstein, die rassig-kräftige Art der Lössböden und die Mineralität des Kalksteins. Pfirsich- und Apfelduft, gepaart mit der typisch saftigen Art.

Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lage:
Pfalz QbA
Nation:
Deutschland
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Riesling
Region:
Pfalz
Produktinformationen "Weingut Schmitt Riesling "Drei Steine" 2020 "
Der Geisenheim-Absolvent Jochen Schmitt hat schon im Frühsommer den Ertrag seiner Reben reduziert und vor der Lese beschädigte und unreife Trauben penibel aussortiert. Herausgekommen ist ein Pfälzer Riesling wie aus dem Bilderbuch mit intensiver Frucht von reifen Äpfeln, Aprikosen und roten Pfirsichen vor dem Hintergrund einer ausgeprägten Mineralität. Mit viel Saft am Gaumen macht er einfach Lust auf den nächsten Schluck.

Eigenschaften

Produktart:
Wein
Farbe:
weiß
Rebsorten:
100% Riesling
Jahrgang:
2020
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
6.60 g/l
Zucker:
6.70 g/l
Alkohol:
12.00 %
Qualität:
QbA
Empfehlung:
Er passt er zu hellem Fleisch (Kalb, Geflügel), Nudelgerichten mit heller Soße, Fisch und Meeresfrüchten und mildem Käse. Auch zu einer Pastete oder einer herzhaften Wurstplatte ist trockener Riesling zu empfehlen.
Boden:
Buntsandstein, Lössböden, Kalkstein.
Verschluss:
Drehverschluss
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
8 °C
Trinktemperatur bis:
10 °C
Lagerfähig:
Zwei bis drei Jahre lagerfähig
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite, FAIR`N GREEN
Nation:
Deutschland
Lage:
Pfalz QbA
Region:
Pfalz
Winzer:
Jochen Schmitt
Abfüller:
Weingut Egon Schmitt, Am Neuberg 6, 67098 Bad Dürkheim
Hersteller:
Weingut Egon Schmitt
Weinbereitung:
Der Einfluss der Böden ist erheblich. Die lagenrein bereiteten Gewächse werden erst kurz vor der Abfüllung kombiniert. Gezügelte Vergärung im Edelstahl und kurzes Feinhefelager gepaart mit früher Abfüllung fördern die Fruchtigkeit und Frische des Weines.