Bulldozer PetNat 2023

13,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Inhalt: 0.75 Liter

Flasche

Produktnummer: 13329

Pétillant naturel. Direktpressung nach der Ernte, natürliche Gärung im Tank und Abfüllung in Flaschen, kurz bevor kein Zucker mehr vorhanden ist. Das Ende der Gärung erfolgt in der Flasche, wodurch die natürliche leichte Blasenbildung entsteht. Wunderbar erfrischend und klar im Geschmack, dabei knochentrocken, aber gleichzeitig angenehm trinkig.

Farbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lage:

Vin de France

Nation:

Frankreich

Produktart:

Schaumwein

Rebsorten:

Sauvignon blanc, Sémillon

Region:

Bergerac

Abfüller:

Marie Plaisance; La Ferrière24240 Gageac-et-RouillacFrance

Produktinformationen "Bulldozer PetNat 2023 "

Pet Nat ist die Abkürzung für "pétillant naturel", französisch: "natürlich perlend" und bezeichnet Schaumweine, deren Perlage- also die "Bubbles"- das Ergebnis einer Flaschengärung nach der sogenannten Méthode Ruraleoder auch Methode Ancestrale ist. Nach der Ernte wird direkt gepresst und im Tank vergoren, dann in Flaschen gefüllt, kurz bevor kein Zucker mehr vorhanden ist. Das Ende der Gärung erfolgt in der Flasche, wodurch die natürliche leichte Bläschenbildung entsteht. Das Endprodukt ist mitunter wild, oft aber auch ganz zahm: die Bandbreite reicht von trüb bis kristallklar, von sanft perlend bis heftig schäumend. Alles in allem also ein Produkt, in dessen Eigenheiten frau/man sich einschmecken muss. Unser köstlicher Pet Nat von der Domaine Marie Plaisance öffnet sich mit einer aromatischen Nase nach frischen Trauben, Äpfeln, Birnensaft und Zitrusfrüchten. Trocken, leicht und lebendig bietet er viel Saft im Mund, während die feinen Bläschen für eine schöne Frische sorgen. Mit seinen 1,58 Gramm Zucker/Liter kommt er knacktrocken und extrem erfrischend daher.

Eigenschaften

Produktart:

Schaumwein

Farbe:

weiß

Rebsorten:

70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon

Jahrgang:

2023

Flaschengröße:

0,75l

Säure:

3.92 g/l

Zucker:

1.58 g/l

Alkohol:

11.20 %

Qualität:

Vin de France

Empfehlung:

Als Aperitif

Verschluss:

Kronkorken

Trinkreif:

Jetzt

Trinktemperatur von:

8 °C

Trinktemperatur bis:

10 °C

Lagerfähig:

Etwa zwei Jahre

Kennzeichnung:

Enthält Sulfite

Nation:

Frankreich

Lage:

Vin de France

Region:

Bergerac

Winzer:

Mérilliers

Abfüller:

Marie Plaisance; La Ferrière24240 Gageac-et-RouillacFrance

Hersteller:

Château Marie Plaisance

Weinbereitung:

Pétillant naturel. Direktpressung nach der Ernte, natürliche Gärung im Tank und Abfüllung in Flaschen, kurz bevor kein Zucker mehr vorhanden ist.Das Ende der Gärung erfolgt in der Flasche, wodurch die natürliche leichte Blasenbildung entsteht.