Brilliante goldgelbe Robe, Aromen weißer Blüten im Bouquet. Vollmundig und frisch am Gaumen mit Noten exotischer Früchte, sehr schön ausgebaut und klar im Finale.

Die Zitrusnoten der Roussanne, die Aromen der Viognier nach reifem Steinobst und die durch den Fassausbau erzeugten Anklänge von Vanille und getoastetem Brot ergänzen sich im intensiven Bouquet und im frischen Geschmack perfekt.

In der Nase zeigen sich Aromen von Aprikosen, Pfirsichen und Wildblumen. Der Geschmack ist überaus komplex. Er reicht von Birne und Apfel über Haselnuss und Kardamom bis hin zu Lakritze.

Traumhaft konzentrierter Weißer. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, hellen Früchten und Honig. Dem Gaumen bietet dieser mächtige Weiße viel Saft und Fleisch, ein feines Spiel von Frucht und Mineralität und im Abgang ein donnerndes Crescendo.

Traumhaft konzentrierter Weißer. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, hellen Früchten und Honig. Dem Gaumen bietet dieser mächtige Weiße viel Saft und Fleisch, ein feines Spiel von Frucht und Mineralität und im Abgang ein donnerndes Crescendo.

Als leitender Önologe und Marketing-Chef einer im ganzen Languedoc tätigen Vertriebsagentur haben uns Xavier Roger und Cedric Duquenoy schon häufig auf herausragende Weingüter und Genossenschaften im Midi hingewiesen. Vor einiger Zeit haben sie dann mit der Übernahme der Domaine Saint-Andre den lang gehegten Traum von der eigenen Scholle verwirklichen können und stellten uns nun ihre Erstlingswerke vor, die sie als Reminiszenz an die frühere Weingutsbesitzerin Folie d'Inès (die Launen der Ines) tauften. Unsere Laune ist nach dem Verkosten der Weine zumindest ausnahmslos gut.