Schöner frischer und voluminöser Champagner. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Früchten, wie Pfirsich und Mirabellen. Der Pinot Noir verleiht ihm eine klare Struktur. Am Gaumen entfalten sichdann florale Noten von Weißdorn und weißen Blüten und im Abgang offenbart sich eine angenehme Säure, die an Citrusfrüchte erinnert.

Golden leuchtende Robe. Expressives Bouquet mit Aromen von weißen Blumen und frischen weißen Früchten. Anschmiegsam am Gaumen mit seidiger Perlage sowie feinen Zitrus- und Nussnoten, die den txpischen Chardonnay-Charakter widerspiegeln.

Schönes Rubinrot, komplexes und fruchtbetontes Bouquet, viel Saft und Kraft am Gaumen.

Ein Dornfelder mit sanfter Fülle und deutlicher Natursüße. Das feine Beerenaroma wird durch die äußerst dezente Gerbsäure und die feine Süße gefördert.

Aromen von roten und dunklen Früchten mit einer dezenten Barriquenote und schwarzem Pfeffer.

Schwarze Robe mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Aromen reifer schwarzer Früchte. Klar und gut strukturiert am Gaumen mit sehr viel Volumen und schöner Länge.

Sehr harmonischer und eleganter Riesling, fruchtig-trocken mit lebendiger Säure und feiner Mineralik.

Feiner, trockener Wein mit zartem Säurespiel und attraktiven Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel. Vereint typische, feine Rieslingaromen mit der Mineralität des Schieferbodens. Am Gaumen dicht mit viel saftiger Frucht und langem Nachhall.

Der Late Botteled Vintage lagert etwa 2-3 Jahre länger in Holzfässern als der Vintage-Port, wodurch er sich deutlich reifer präsentiert. Der LBV überzeugt mit einer unglaublich dichten Frucht, die von einem ausgewogenen Tanningerüst getragen wird.

Feinperliger Rosé in vornehmem Altrosa. Blumiger Duft mit Anklängen von Aprikose. Aromatisch ausgewogen am Gaumen mit schöner Frucht von Himbeeren und Kirschen.

Helles Strohgelb, anhaltende Perlage, Bouquet von Äpfeln, Birnen und einer leichten Zitrusnote. Trocken im Geschmack, sehr elegant mit harmonischem Abgang.

Angenehmer Duft, der an Erdbeeren und Spargel erinnert. Viel Saft am Gaumen, mit feiner Frucht von reifen Mirabellen und einer schönen Birnennote.

Rubinrot. Intensive Aromen schwarzer und roter Früchte in der Nase. Voll und würzig am Gaumen mit feiner Tanninstruktur und einer leichten Note von Bitterschokolade.

Saftig, lebendig und prickelnd! Frische Aromen von Pfirsich, Holunderblüte und Stachelbeere zeigen sich im Geschmack. Im Abgang harmonisch rund.

Schöner Burgunder, strohgelb, mit der typisch mineralischen Note aus den Kalk- und Schieferböden. Aromen weißer Früchte in Nase und Mund bei schöner Säure, die an Limone und Grapefruit erinnert und mit einem klaren Abgang abschließt.

Ein Rosé der Extraklasse, vinfiziert aus Trauben von 85 Jahre alten Bobalrebstöcken: Üppige Aromenpracht, perfekt ausbalancierte Weinsäure, viel Schmelz und reife Johannisbeerfrucht.

Ein Dornfelder mit sanfter Fülle und typisch violetter Rotfärbung. Das feine Kirscharoma wird durch die sehr angenehm dezente Gerbsäure und die feine Natursüße ausgeprägt.

Tiefes Rubinrot in der Robe. Intensive Aromen von Blaubeere und Sauerkirsche, gefolgt von einer Spur Pfeffer in Nase und Mund. Sehr elegant und gut strukturiert am Gaumen mit präsenten, aber ausbalancierten Tanninen und dezenter Säure.

Unser Geheimtipp-Champagner, der einige der großen Namen in unserer Verkostung um Längen geschlagen hat. Feines Mousseux, wunderbar cremig, feine Aromen von Honigmelone und Apfel, beeindruckende Länge.

Unser Geheimtipp-Champagner"", der einige der großen Namen in unserer Verkostung um Längen geschlagen hat. Feines Mousseux, wunderbar cremig, feine Aromen von Honigmelone und Apfel, beeindruckende Länge.

Intensives Rubinrot in der Robe. Das Bouquet gefällt mit lieblichem Beeren- und Kirschduft, der von einer pfefferigen Note untermalt wird. Fruchtbetont am Gaumen, sehr dicht und körperreich, dabei äußerst elegant und ausgewogen.

Schön garnierte rote Robe, offenes Bouquet von Röstnoten, würziger Süße, Feigen und schwarzen Früchten. Rund am Gaumen mit angenehmen Tanninen, die dem Wein Volumen und seine fruchtige Note geben. Lang anhaltendes und aromatisches Finale.

Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen. Frisch und lebhaft in der Nase mit feinen Noten nach weißen Blüten, hellen Früchten und einem Hauch frischer Kirsche. Lebhaft am Gaumen, delikat und gut strukturiert durch die Präsenz der Pinot Noir.

Feiner Chablis, der mit einem zarten Bouquet von Rosenduft gefällt. Am Gaumen präsentiert er sich voll und komplex, dennoch sehr zugänglich und ausgeglichen.