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Cognac Fillioux 1er Cru CEP D'OR

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Inhalt: 0.7 Liter
Produktnummer: 90011
Die Qualität eines jeden Cognacs wird durch seine Herkunft und sein Alter bestimmt. Den höchsten Adel repräsentiert die Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. Sie besticht durch eine unvergleichliche Feinheit und ein einmaliges Bukett. Der Cep d`Or ist etwa 12 bis 15 Jahre alt.

Farbe:
braun
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
ohne
Lage:
La Pouyade
Nation:
Frankreich
Produktart:
Spirituosen
Rebsorten:
Ugni Blanc
Region:
Charente
Produktinformationen "Cognac Fillioux 1er Cru CEP D'OR "
In der Immobilien-Branche würde man die Weinberge der Familie Fillioux als Filetstück bezeichnen. Die rund 25 Hektar Rebland liegen ausschließlich in der Grande Champagne und dort wiederum zwischen Verrières, Angeac-Champagne und Juillac-le-Coq. Für die meisten sind das "Böhmische Dörfer". Cognac-Aficionados aber schnalzen bei diesen Namen mit der Zunge, denn die Orte markieren die Eckpunkte des "Goldenen Dreiecks", der Premier Cru-Lage des Cognac-Gebiets. Seit 1880 produziert die Familie dort in den Kellern eines veritablen Schlösschens Cognac, und Pascal Fillioux und sein Sohn Christophe haben das handwerkliche Können von fünf Generationen akkumuliert. Es hat aber auch etwas zutiefst Spirituelles, wenn Vater und Sohn nach getaner Arbeit zwischen all ihren Eichenfässern hocken und den edlen Bränden beim Altern zuhören - so als lauschten sie Gregorianischen Chorälen. Bei solchen Voraussetzungen und so inniger Zuwendung ist es kein Wunder, dass die Fachwelt die Cognacs der Familie Fillioux geradezu hymnisch feiert.

Eigenschaften

Produktart:
Spirituosen
Farbe:
braun
Rebsorten:
100% Ugni Blanc
Jahrgang:
ohne
Flaschengröße:
0,7 Liter
Säure:
0.00 g/l
Zucker:
0.00 g/l
Alkohol:
40.00 %
Qualität:
AOC 1er Cr
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
18 °C
Trinktemperatur bis:
20 °C
Lagerfähig:
bis zu 20 Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Frankreich
Lage:
La Pouyade
Region:
Charente
Winzer:
Fillioux + Fils
Abfüller:
Domaine de la Pouyade, 16130 Juillac-le-Coq, Frankreich
Weinbereitung:
Pascal Fillioux vertritt bereits in der vierten Generation diese alte Charentaiser Landadelsdynastie. Er pflegt die übernommenen Bestände an außergewöhnlichem Cognac und fügt seine jungen Destillate zu. Dieser Cognac 1er Cru CEP"" ist 12 - 13 Jahre alt.