Il Battimano Primitivo 2021
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Inhalt:
0.75 Liter
Produktnummer:
75392
Farbe:
rot
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lage:
Primitivo Puglia IGT
Nation:
Italien
Produktart:
Wein
Rebsorten:
Primitivo
Region:
Apulien
Abfüller:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Produktinformationen "Il Battimano Primitivo 2021 "
Ein verschwenderisches, ätherisches Bukett mit Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, unter den gleichen Vorzeichen ein spektakulärer Auftritt in Samt und Seide am Gaumen. All das, nur nichts Primitives bietet der Primitivo del Puglia von Francesco Minini. Wie die Rebsorte zu dem für deutsche Ohren merkwürdigen Namen gekommen ist, erschließt sich erst durch einen Blick ins Wörterbuch: "Primitivo" bedeutet im Italienischen nicht allein primitiv, sondern auch ursprünglich. Genau das ist sie als autochthone Rebsorte, die bis auf die griechische Besiedlung Süditaliens zurückgeht. Das allein wäre aber allenfalls für Öno-Historiker spannend. Wirklich begeistern kann uns die Traube erst, seitdem moderne Weinbautechnik ihre inneren Werte nach außen kehrt. Das ist den Önologen der Kellerei Minini perfekt gelungen. Aber probieren Sie selbst, wie gut ""primitivo"" sein kann.
Eigenschaften
Produktart:
Wein
Farbe:
rot
Rebsorten:
100% Primitivo
Jahrgang:
2021
Flaschengröße:
0,75 Liter
Säure:
5.50 g/l
Zucker:
3.50 g/l
Alkohol:
13.50 %
Qualität:
IGT
Empfehlung:
Zu kräftigen Schweine- und Rindfleischgerichten, Braten in dunkler Sauce, zu gegrilltem Lamm und Wild sowie kräftigem Käse.
Verschluss:
Korken
Trinkreif:
Jetzt
Trinktemperatur von:
16 °C
Trinktemperatur bis:
18 °C
Lagerfähig:
Etwa drei Jahre
Kennzeichnung:
Enthält Sulfite
Nation:
Italien
Lage:
Primitivo Puglia IGT
Region:
Apulien
Winzer:
Cantine Francesco Minini
Abfüller:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Hersteller:
Cantine Francesco Minini
Weinbereitung:
Traditionelle Weinbereitung im Edelstahltank unter Temperaturkontrolle.